3. Тезләү

Temperatureгары температураның фиксировкасы фермент активлыгын үтерә, әйләндерү процессында яфракларның зур химик үзгәреше зур түгел.Яфракларга әйләнүнең эффекты - физик эффект химик эффекттан зуррак.Яшел чәй кайнатуга каршы торуны таләп итә, шуңа күрәяшел чәйне борукара чәйдән аерылып тора.Яшел чәйнең кара чәйгә караганда кыскарак вакыты бар, һәм кара чәйгә караганда басым азрак.Яшел чәй әйләнеше тышкы кыяфәтне тәэмин итү шартларында күзәнәкнең зарарлану дәрәҗәсен таләп итә, ягъни күбекләнүгә билгеле бер каршылык булырга тиеш.

4. Киптерү

Киптерү процессында химик реакциягә төп йогынты - температура.Температура - химия өчен шарт.Температураның күтәрелүе материаль молекулаларның энергиясен арттыра.Котыру яфрак температурасын күтәрә, су молекулаларының хәрәкәтен арттыра, су молекулаларының парга әйләнүен тизләтә һәм киптерү максатына ирешә.Температура шулай ук ​​башка химик компонентларның молекуляр хәрәкәт энергиясен арттыра һәм реакцияне тизләтә.

Киптерүнең беренче этабында чәйнең су күләме күбрәк, ә соңгы этаптагы су азрак.Шуңа күрә, чәйнең эчтәлегендәге үзгәрешләр, су белән җылылыкның башлангыч этабындакиптерүкоры эсселекнең соңгы этабындагы үзгәрешләрдән аерылып тора.

Machineәр машинаның эш таләпләрен үзләштерегез, җитештерү ритмын көйләгез, яшел чәйнең сыйфатын арттыру өчен бу дүрт мөһим адымны тәмамлагыз.