Чәй әйләнеше - чәй продуктларының формасын формалаштыру процессы."Lightиңел-җиңел" альтернатива консенсусына нигезләнеп, ешлык модуляция тизлеген контрольдә тоту һәм модульле температураны контрольдә тоту әйләнеш эффективлыгын күтәрү өчен ачкыч булып тора.

1. Потенциаль проблема

(1) Басым артык авыр яки артык җиңел, әйләнү тизлеге бик тиз, форманы формалаштыру эффекты яхшы түгел, һәм үсентеләрнең һәм яфракларның бөтенлеге хәтта бозыла.

)

2. Чишү

)Бу этапның төп максаты - йомшак яфрак тамырларын (сабакларын) чүпләү һәм нечкә арканнарны чүпләү, шуңа күрә йөгерү һәм әйләнү тизлеге артык тиз булмаска тиеш, 20 ~ 30 әйләнү / мин;Соңгы этапта яфрак күзәнәкләренең ватылуы, аз кайнап торган ис матдәләре һәм чәй согы ташып китү белән, озак вакыт чәй әйләнеше җиңел генә чәй исенең начарлануына һәм тәмнең сыйфатын китерәчәк.Ешлык модуляциясечәй юу машинасыбезнең компания тизлекне көйләүне тормышка ашыра ала.

2) Кабатлау этабы (кирәк булса).Дегидратациядән соң (яки алдан киптерү) беренче чистартылган яфракларның формасын алга таба формалаштыру процессында, чүпләү вакыты 12-15 минут, басу вакыты 5 минуттан артмаска тиеш.

3) Чәйне чүпләгәннән соң, ул киләсе процесска тизрәк керергә һәм тупланмаска тиеш.

(4) Чәй әйләнешен модульле температура һәм дымлылык белән контрольдә тоту кирәк.