Яңалыклар
-
Яшел чәйнең хуш исен яхшырту 1
1. Чәй кипү Корыган вакытта яңа яфракларның химик составы әкрен үзгәрә.Су югалу белән күзәнәк сыеклыгының концентрациясе арта, ферментларның активлыгы арта, чәйнең яшел исе өлешчә чыгарыла, полифеноллар бераз оксидлаша, кайбер протеиннар h ...Күбрәк укы -
Нигә җәйдә кайнар чәй эчәргә?2
3. Чәй эчү ашказаны-эчәк һәм ашкайнату тракт авыруларын кисәтә ала: фәнни тикшеренүләр күрсәткәнчә, чәй антибактериаль, стерилизация һәм эчәк микробиаль структурасын яхшырту функцияләренә ия.Чәй эчү зарарлы бактерияләр үсешен тоткарлый, таралуга ярдәм итә ала ...Күбрәк укы -
Нигә җәйдә кайнар чәй эчәргә?1
1. Чәй эчү су һәм калий тозларын тулыландырырга мөмкин: summerәй көне температура югары, тир күп.Организмдагы калий тозлары тир белән агызылачак.Шул ук вакытта пируват, сөт кислотасы һәм углерод газы кебек организмның метаболик арадаш продуктлары ...Күбрәк укы -
Яшел чәйне әйләндерү һәм киптерү.
Чәй әйләнеше - яшел чәй формасын формалаштыру процессы.Тышкы көч кулланып, пычаклар изелә һәм җиңеләйтелә, полосаларга төртелә, күләм кими, кайнату уңайлы.Шул ук вакытта чәй сокының бер өлеше сыгылып, яфрак өслегенә ябыштырылды, w ...Күбрәк укы -
Яшел чәй фиксациясенең мөһимлеге
Яшел чәйне эшкәртү өч этапка бүленә: фиксация, әйләндерү һәм киптерү, аның ачкычы фиксация.Яңа яфраклар актив түгел, фермент активлыгы актив түгел.Андагы төрле химик компонентлар нигездә физик һәм химик с ...Күбрәк укы -
Кытай яшел чәй эзе
Язма тарихтан чыгып карасак, Менгдинг тавы - Кытай тарихында ясалма чәй утырту турында язмалар булган иң борыңгы урын.Дөньядагы иң борыңгы язмалардан Ван Баоның "Тон ueэ" һәм Ву Лизенның Менгшанда чәй утырту легендасы ...Күбрәк укы -
Кытайда Тиегуанин тарихы (2)
Көннәрдән бер көнне Пузу мастер (ingиншуй мастер) коенганнан һәм киемен алыштырганнан соң чәй алырга изге агачка китте.Ул Фениксның чәйнең матур кызыл ботаклары барлыгын тапты.Озакламый Шан iянь (гадәттә кечкенә сары болан дип аталган) чәй ашарга килде.Ул бу күренешне күрде, мин бик ...Күбрәк укы -
Кытайдагы Тиегуанин тарихы (1)
"Dynинь династиясендә һәм Мин династиясендә чәй ясау законы" үз эченә ала: "Яшел чәйнең килеп чыгышы (ягъни Оолонг чәе): 3 - 13 елларда (1725-1735) Анси, Фуцзяньда эшләүчеләр яшел чәй ясаганнар һәм уйлап тапканнар. ) ingин династиясендә Йонгжэнг.Тайвань өлкәсенә.Күбрәк укы -
Китай Тиегуанин чәе
Тиегуанин - яшел чәй категориясенә кергән традицион Кытай мәшһүр чәе, һәм Кытайдагы иң танылган ун чәйнең берсе.Башта Фуцзянь өлкәсе, Куанчжоу шәһәре, Анси округының Кипинг шәһәрендә җитештерелгән һәм 1723-1735 елларда ачылган."Тиегуанин" на гына түгел ...Күбрәк укы -
Яшел чәйне, яшел чәйне эшкәртү ысулы
Яшел чәй эшкәртү （яңа чәй яфрагы суы 75% -80%） 1.Q: Ни өчен барлык төр чәйнең беренче адымы кипергә тиеш?:: Яңа сайланган чәй яфраклары дымлырак булганга, үлән исе авыррак булганга, аларны киптерү өчен салкын һәм җилләтелгән бүлмәгә урнаштырырга кирәк.Т ...Күбрәк укы -
Чәй машиналары 2019-нчы елда соколиники чәй күргәзмәсендә катнаштылар һәм чәй эшкәртү машиналарын күрсәттеләр
2019 елның ноябрендә Wit Tea Machinery Co., Ltd соколиники чәй күргәзмәсендә катнаштылар, без чәй эшкәртү машиналарын күрсәтәбез, мәсәлән: Чәйне киптерү машиналары: Чәй әйләндерү машиналары: Чәй фиксировать машиналары: Чәй ферментациясе машинасы: Күргәзмәдә клиентлар сайлый. чәйне киптерү мак ...Күбрәк укы -
Рәсәй сере - Иван чәйенең килеп чыгышы
"Иван чәе" - Россиядә иң популяр һәм популяр чәчәк чәе."Иван чәй" - мең елдан артык тарихы булган традицион рус эчемлеге.Борынгы заманнардан ук Россия патшалары, гади кешеләр, батырлар, спортчылар, шагыйрьләр "Иван чәе" эчәргә яраталар ...Күбрәк укы
